Nos Entrées

Les entrées froides

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Saumon fumé infusion de courgette
Halal
Féroce d’avocat
Halal
/
Végétarien
Cocktail de crevettes
Halal
Chiquetaille de morue
Halal
Ceviche de thon rouge
Halal
Caviar d’aubergine
Halal
/
Végétarien

Les entrées Chaudes

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Tulipes de Saint jacques et gambas émulsion citron vert
Halal
Mi-cuit de foie-gras et sa déclinaison de poire, éclat de gingembre
Halal
Crabe farcis, gratiné à la créole
Halal
Velout? de giraumon et ses langoustines
Halal
Brandade de morue
Halal